Elaborar un manjar tradicional es una experiencia culinaria . Requiere atención y muchos especias. Desde los más frescos ajíes pasilla hasta las especias , cada detalle aporta al complejo sabor característico de mole . Preparación Paso a Paso: Cómo Elaborar Mole Estilo Poblano Casero

Descubrir la genuina comida mexicana es una aventura para los sentidos. Más allá de los tacos y los burritos que a menudo se ofrecen en restaurantes fuera de México , existe un mundo de sabores complejos y técnicas ancestrales. Desde los moles de Oaxaca, con sus múltiples chiles y especias, hasta